Według projektu architekta Sylwestra Szpilowskiego, w 1818 roku, rozpoczęto budowę nowego budynku szkoły na gruzach zamku starościańskiego. Po niecałych dwóch latach prace zostały ukończone i pod koniec 1819 roku budynek został oddany do użytku. Przez kolejne sto lat szkoła podlegała ciągłym ewolucjom. Zmieniały się jej nazwy i profile kształcenia, W 1923 roku szkołę upaństwowiono i nadano jej imię Adama Asnyka. W tym kształcie istniała do II Wojny Światowej. Szkoła wznowiła działalność w po wojnie. Ważną datą w powojennej historii szkoły był rok 1948, gdy w miejsce dotychczasowego, trzyletniego gimnazjum, oraz nadbudowy w postaci dwuletniego liceum, utworzono I Liceum Ogólnokształcące im. Adama Asnyka. Od 1967 roku ta tradycyjnie dotąd męska szkoła ma charakter koedukacyjny.
